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カイロプラクティックゆいまーるの浦山です。

ゆいまーるの｢骨だけにコツコツブログやります｣を読んで頂きありがとうございます。



先日、お客様から頂いたのが。

完熟トマト～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

完熟具合がすごかったｗｗ


夏野菜の代表格ですね。

で、これをシンプルレシピでいただきます。

まあ、レシピっていうほど大したものじゃないですが(;´･ω･)



輪切りにしたトマトを耐熱容器に、食べたい分だけ敷き詰めて～。


で、オリーブオイルを一回し。

チーズをお好みの量をトッピング。

お好みでマヨネーズも一回しすると、コクがUPしますです。



それをオーブンでこんがり焼きます。


焼き加減はお好みで～。

トマトを焼くと、これまた旨い。



これでも美味しいんですが。



最後にもうひとつトッピング。


コストコで売ってる韓国のりフレーク。

我が家には、こいつが10袋ぐらいストックされておりますｗｗ

うちの3人娘ち、海苔が大好きなのです。

これって、うちの子だけかな？

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加熱したトマトのからでる出汁と酸味が、チーズと溶け合って。

旨し!!

トマトとチーズの組み合わせ、鉄板ですね～。

農業の盛んな豊橋に生まれてよかった～ｗｗ



ちなみに、豊橋市では｢農業王国 愛知豊橋のいちおし｣ってのがありまして。

トマト、スナップエンドウ、うずらを押してるんだとか。

なるほど、豊橋もいろいろやってるのね。

でも、豊橋から広まったサニーレタスは戦略品目にいれないの？

なんて思ってみたり。



せっかく東三河広域連合があるんだから。

田原市や新城市とかと協力して、総合的にアピールしていった方がいいと思うんだけどな～。

なんて思う日々でした。



M様、美味しいトマトごちそうさまでした。



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